स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेना हो तो ईट राईट मिलेट मेले में पधारें

टिहरी: खाद्य अभिहित अधिकारी टिहरी गढ़वाल एम.एन. जोशी ने टिहरी में आयोजित होने वाले ईट राईट मिलेट मेले में आमंत्रण को लेकर खास अंदाज़ में अपील की हैI उन्होंने अपने संदेश में कहा है कि “मिलेट आधारित उत्पादों व खाद्य पदार्थों से संबंधित जानकारी एवं नये-नये स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेना हो तो ईट राईट मिलेट मेले में पधारें”

जोशी ने जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखण्ड द्वारा दिनांक 21 जनवरी, 2023 को प्रातः 10 बजे से शाम 05 बजे तक गंगा रिसोर्ट, शीशम झाड़ी टिहरी गढ़वाल में ईट राईट मिलेट मेले का आयोजन किया जा रहा है। मिलेट मतलब मंडवा, झंगोरा, बाजरा आदि से है। मेले में प्रवेश निःशुल्क है।

मेले के मुख्य आकर्षण में एफएसएसएआई लाइसेंस व पंजीकरण काउंटर, प्रयुक्त खाद्य तेल को बायो-डीजल में बदलने का लाइव प्रदर्शन, हिमालयन मिलेटस उत्पादों पर पैनल चर्चा, मिलेट आधारित उत्पाद, स्वच्छता रेटिंग, फोस्टैक, रूको और भोगपर सूचनात्मक सत्र, अन्तर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष पर आधारित रंगोली एवं पोस्टर प्रतियोगिता, एफएसएसएआई द्वारा अनुमोदित एवं उच्च स्तरीय होटलों द्वारा स्वच्छ रूप से मिलेट आधारित भोजन का काउंटर, सांस्कृतिक कार्यक्रम, निःशुल्क चिकित्सा शिविर, आयुष्मान भारत हेल्थ अकाउंट के पंजीकरण शिविर आदि होंगे।